Обязанности:
- организация, руководство и обеспечение эффективной работы сотрудников;
- подбор и управление персоналом, контроль ФОТ;
- взаимодействие с контролирующими, проверяющими, разрешительными органами;
- разработка, внедрение и контроль за соблюдением стандартов обслуживания;
- бюджетирование;
- отчетность.
Требования:
- высшее профильное образование;
- опыт работы в ресторанном бизнесе на руководящих должностях от 3х лет;
- организаторские способности, инициативность, стрессоустойчивость,
...